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2013/01/25

久しぶりに飯を炊いた

 いつもは無精をして、スーパーの弁当やレトルトご飯などを買って食べているが、今日は
久しぶりに飯を炊いた。

 少し硬い炊き上がりだったが、米(魚沼産のコシヒカリ)に甘みがあり、本当に旨い米で、
よく噛んで味わって食べた。

 みそ汁も、玉ねぎ・ジャガイモ・キャベツ・モヤシと買い置きしてあった物を入れて作った。
 (和風ダシの素と、更にもう一種類の味噌があれば、もっと旨くなるだろうと思う)

 3カップくらい炊いてしまったので、明日の分も十分に足りるだろう。

 これからは、出来る限り自炊に挑戦しよう。


 いつも読んでくれてありがとう! 感謝を込めて おっちゃん拝
 

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