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2010/05/22

竹の子

 今朝、竹の子を3本頂いた。

 しかし、自分で竹の子を調理して食べた事は無い。

 糠と鷹の爪を入れて茹でれば良いのだと聞いたが・・・。


 そして、茹でたら冷凍しておけば、いつでも調理して食べられるのだとか。

 今年は例年になく、竹の子を食べる機会に恵まれた。(隣人からの差し入れ)

 竹の子と蕗の煮物や、竹の子ご飯など、好物ばかりで舌が喜んでいる。


 大きい一本を友人の家に届けようと訪ねて行ったが不在で、夕方再訪したが
やはり不在だった。

 明日もう一度訪ねてみようか?


 いつも読んでくれてありがとう! 感謝を込めて おっちゃん拝
 
 

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