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2008/02/01

食べてる物は、安全か?

 中国製のギョウザで中毒が起きたそうで、朝からニュースやワイドショーで取り上げられていた。買物をする度に、原産国や組成などを確かめて見るようにしている。以前は乾し芋などは中国産でも買っていたが、最近は買わなくなった。

 しかし、原料として輸入し、加工されてしまえば中国産とは表示されていないだろうし、そうなれば知らない内に、中国産品を口に入れている可能性は大きい。

 結局テレビ局の「やらせ」ではあったが、ダンボール入りの肉マン事件を契機に、産地を確認してから買物をするようになり、カロリーや塩分濃度なども一応チェックするようになった。・・・そのワリには体重も体脂肪率も変わらない(トホ!)

 メーカーにしても、賞味期限や肉の部位、肉そのものまで偽装している会社があるような現在、一体何を信じて物を買えば良いのか?野菜は農家の庭先や農協で売っている物を買うのが一番確かだろう。家から少し走れば農協で地場野菜を売っているし、農家でも何軒か自分の畑で取れた物を直売している所がある。
 
 また肉よりは魚、特に背の青い魚を食べよう。背の青い魚は苦手な人もいるようだが、私は好きだ。鯖でも、鯵でも、鰯でも、何でもOKだ。刺身でも、煮魚でも、焼いても、揚げても、何でも来いだ!

 独り者だし、最近は億劫がって、あまり自分で調理をせず、惣菜を買ったり、弁当を買ったりしている。豚の生姜焼き弁当が好きなのだが、鮭弁当や鯖の塩焼き弁当を買うようになって来た。メタボなら代表選考会に残れるような体型なので、本気で体脂肪を落とすようにしよう。(毎日そう思ってはいるのだが・・・)

 仕事をしていて思うことは、火事や大地震などがあったら、パニックになったお年寄りやお客様を安全に避難させられるかどうか?エレベーターを使わず3階まで走り上がれるか?今のままでは厳しい!

いつも読んでくれてありがとう! 感謝を込めて おっちゃん拝

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